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KORCHOPLAST - Ensayos
OBJETIVOS
Lo que pretendemos en el presente estudio es que a partir del embotellado de
un vino tranquilo, podamos hacer comparaciones entre el comportamiento y la
evolución que tienen los tapones sintéticos Normacorc, fabricado por Normacorc
en los Estados Unidos, Korchoplast, fabricado por Comercial Japsa, de
Barcelona, con otros tipos de tapones como corcho natural de la casa Xiberta
y corcho conglomerado Altec, fabricado por Sabaté.
Paralelamente observaremos también el comportamiento de los diferentes tapones
en la línea de envasado.
En este estudio hemos buscado como objetivo comparar y diferenciar los tapones
elegidos que podemos considerar de una gama media, para poder investigar
su evolución en lo que hace referencia a características físicas (específicas
de cada tapón), químicas (evolución del vino relacionada con la estanqueidad
de los tapones) y organolépticas (posibles mal gustos del vino transmitidos por
los tapones).
En el proceso de este estudio han sido aplicadas las normas N.C.S. ( Normativa
Catalana del Corcho) y la norma UNE ( Una Norma Española ).